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极彩网址-《中餐厅》林大厨的糯米藕,自己在家做,软糯甜美,全家都喜爱

admin 2019-12-04 377人围观 ,发现0个评论

《中餐厅3》这档综艺节目,自从开播以来就很遭到咱们的喜爱,在某一期节目里,中餐厅将迎来开店以来最大订单——中式订婚宴!林大厨为了这一次的订婚宴也可谓是煞费苦心,主菜、凉菜、甜品、主食等都是精心选择的,各式菜品让人直流口水,尤其是这道桂花糯米极彩网址-《中餐厅》林大厨的糯米藕,自己在家做,软糯甜美,全家都喜爱藕,不只造型美观还好吃。

现在正是桂花飘香的好时节,为了表明对桂花香气扑鼻的敬意,咱们今日来做一道桂花糯米藕,软糯甜美,幽香可口。喜爱的朋友们,动动美好的小手手,谈论转发一下,点赞重视一波!山川湖海,厨房与美食,用心做美食极彩网址-《中餐厅》林大厨的糯米藕,自己在家做,软糯甜美,全家都喜爱!

桂花糖藕的用料

糯米 100g,藕 适量,红糖 2大勺,冰糖 4大勺,大枣若干,干桂花 少量

【桂花糖藕】的做法过程

过程 1,极彩网址-《中餐厅》林大厨的糯米藕,自己在家做,软糯甜美,全家都喜爱100g糯米提早浸泡6小时。

过程 2,藕洗净剥皮,从藕的两端大约2厘米处将藕切开,藕盖备用。

过程 3,将浸泡好product的糯米塞入莲藕洞中(可用筷子或竹签将糯米塞满)。

过程 4,切开的藕盖盖回填了糯米的莲藕上,用几根牙签将其固定住。

过程 5,将封好口的莲藕放入锅中,倒入没过莲藕的清水,加2大勺红糖,4大勺冰糖,红枣,加盖,大火煮开后转中小火煮1-2个小时。煮好后持续放在锅中,腌制上色一小时!

注:用高压锅的话会更省时,放了米的莲藕入锅煮20分钟,泄压后开盖大火煮极彩网址-《中餐厅》林大厨的糯米藕,自己在家做,软糯甜美,全家都喜爱至收汁即可;想要糖藕色彩更红,可在关火冷却后,连锅放入冰箱冷藏一夜极彩网址-《中餐厅》林大厨的糯米藕,自己在家做,软糯甜美,全家都喜爱。

过程 6,取出切片装盘。

过程 7,淋上汁水,装点上干桂花,桂花糯米藕完结!

这道桂花糯米藕,又叫糯米糖藕,是江南地区特征传统名点之一,是一道独具特征的中式甜品,以软糯甜美、桂花香气浓郁而闻名于世。喜爱的朋友们,赶忙做起来吧!记住转发谈论一下哦~~~

二哥秘籍:

1.选择藕时,尽量选择两端相同粗的,这样藕空比较粗,能装入更多糯米

2.用红枣和带色的糖与藕同煮,才干色泽红亮。

3.吃时撒上桂花蜜,浇上糖蜜汁,才是最为正宗的江南吃法。

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